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mitzvahceremonies.com:2024/12/4 17:54:39
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Noite quente: hora de assar pão no verão
Embora ligar o forno possa ser a última coisa vebet sports.netvebet sports.netmente no 🍋 momento, o verão é o momento perfeito para assar e quebrar pão. O (esperamos) clima quente significa que a fermentação 🍋 do levedo é mais ativa, diz Matthew Jones, dono da Bread Ahead, portanto "você tem o vento a seu favor".
Comece 🍋 com a focaccia
Daniel Frazer, da Mabel the Bakery vebet sports.net Norfol, sugere começar com a focaccia: "A massa adora um ambiente 🍋 úmido e quente, e o céu realmente é o limite quando se trata de coberturas." Frazer gostaria de aproveitar as 🍋 ervas e/ou vegetais de verão aqui, como tomates e courgettes. "Só seja criativo e se divirta."
Domine os pães de rosca
Agora 🍋 também seria um bom momento para dominar os pães de rosca. Claro, como a confecção de pão é mais ciência 🍋 do que arte, você precisará equipar-se com uma receita, mas, como Jones aponta, você apenas precisa de "ingredientes básicos, a 🍋 saber, farinha de trigo forte, fermento fresco [embora o seco também funcione], manteiga, água temperatura ambiente, sal e açúcar". Para 🍋 dar um toque de verão, experimente assar essas roscas vebet sports.net um churrasqueira, prontas para abrigar hambúrgueres ou salsichas, por exemplo. 🍋 "Sim, é um pouco vaidoso," diz Henry Herbert da Hobbs House Bakery vebet sports.net Bristol, "mas se você já está acendendo 🍋 o churrasqueiro, pode bem aproveitar o calor!" Elas levam apenas 15 minutos para cozinhar, masvebet sports.netconfiguração de churrasqueira deve 🍋 estar certa: "Você deseja um com tampa para criar essa convecção de calor e circulação, para que as partes superiores 🍋 cozinhem tão bem quanto as inferiores," Herbert diz. "E você sempre deseja arranjar os carvões de forma que tenha uma 🍋 zona quente e uma zona fria." (Então, você já deveria estar fazendo isso, de qualquer forma.)
Quando o tempo é curto, 🍋 é hora de pães planos
"Eles são ótimos para iniciantes e uma boa maneira de usar qualquer iogurte natural que você 🍋 tenha no frigorífico," diz Frazer. Eles são versáteis: misture coisas diferentes com ervas, sementes ou especiarias (za'atar, gergelim ou sementes 🍋 de nigela funcionam bem), então "serve com saladas, use como alternativa a wraps ou despedaçar e combinar com azeites e 🍋 molhos". Outra solução rápida é, claro, pão irlandês: "Isso pode ir para o forno vebet sports.net 20 minutos após o início," 🍋 diz Jones.
Não subestime a brilhanteza de um scone salgado
Também vale a pena considerar os assados que caminham na linha entre 🍋 pão e um pão de legume. O pão de abóbora e queijo de cabra de Dorie Greenspan é o exemplo 🍋 perfeito. Misture farinha, sal, fermento vebet sports.net pó e pimenta do reino vebet sports.net um tigela, e bata ovos, leite e azeite 🍋 de oliva vebet sports.net outra. Combinar os ingredientes úmidos com os secos, então misturar cebolinha picada e/ou salsinha, fatias de abóbora 🍋 e queijo de cabra desfeito. Coloque vebet sports.net uma forma untada e enfarinhada e assada até ficar inchada e dourada. "Ela 🍋 parece rude e rústica, mas também é elegante de alguma forma," Greenspan diz - além de ser perfeita para comer 🍋 vebet sports.net fatias grandes.
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