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Na verdade, apesar de ter escrito sobre isso antes eu percebi o quão pouco sabia bet select uma degustação recente 🌜 na Mezcaleria at Kol um restaurante mexicano que é administrado por chefs e costumava trabalhar no Noma. (Em poucas 🌜 palavras nem todos os gostos mescais são fumados; quase nenhuma garrafa contém verme nos dias atuais) Tequila deve ser administrada 🌜 mais perto do segundo lugar ainda associado com a outra pessoa para se divertirem muito bem hoje mesmo!

Ambos são feitos 🌜 de agave, dos quais existem muitas variedades diferentes; mas tequila pode ser feita apenas com o ágar azul no estado 🌜 do Jalisco. Enquanto mezcal é feito bet select nove outros estados e ao redor Oaxaca - principalmente espadins (de outras 🌜 espécies), alguns espíritos não estão classificados como ambos os tipos: sobretudo por causa da produção que produzem ou podem fazer 🌜 grandes bebedeiras!

Para apreciar o caráter distintivo dos espíritos agave, é melhor degustá-los sem idade e ungidos.

É difícil pensar bet select um 🌜 espírito cujo destilado de base tem caráter mais distintivo. Como uvas do vinho, depende muito onde o agave é cultivado 🌜 – plantas cultivadas perto da floresta por exemplo terão gosto bem diferente daqueles que crescem à beira-mar; na verdade mezcal 🌜 (que geralmente são feitos pelos pequenos produtores usando métodos tradicionais e levedura indígena), como se fosse uma espécie natural: O 🌜 entusiasta cozaco Kieran Whaite combet selectesposa...

palenques

[distilleries] bet select torno de Oaxaca, vimos-os usando enormes pedras moídas puxados por cavalos e 🌜 destilação sobre incêndios florestais. ""

Para apreciar o caráter distintivo dos espíritos agave, é melhor degustá-los sem idade e unooaked. Então 🌜 procure tequilas descritas como:

blanco

Em vez de

anejoa

E: ou

reposado

(mezcal, pelo contrário raramente envelhece). E beba-os à temperatura ambiente e não sobre gelo. 🌜 A menos que você os esteja tomando bet select um coquetel de tequilas mais baratas como as Marks & Spencer na 🌜 escolha atual pode ser 100% agave o Que torna muito menor interessante do mesmo modo uma bebida por conta 🌜 própria mas ainda assim vai ficar bem para margarita(Lembrem também antes dos preços das bebidas alcoólicas mudarem com frequência)

Mezcal é 🌜 geralmente mais caro do que a tequila devido à maneira de consumir tempo, muitas vezes das plantas antigas da ágave 🌜 o qual pode levar até 30 anos para amadurecer. Também podem haver apenas 25 ou 30% garrafas bet select um 🌜 lote”, diz Matthias Ingelmann (gerente bar) e Matschaleria’S Bar com voos regulares aos entusiastas “Se eles estão no mezacólico voltam 🌜 todos os meses”.

Se você gosta de mergulhar um pé no mezcal, também vale a pena se inscrever na Mescai Appreciation 🌜 Society do Sin Gusano Sociedade da Apreciação peloMezal (MZC), serviço que fornece acesso exclusivo para engarrafamentos e descontos bet select pequenos 🌜 lotes. Na verdade nunca mais poderá bater novamente!

Cinco espíritos agave para beber bet select vez de bater.

M&S Distilled Silver Tequila

19 na 🌜 loja e on-line bet select Ocado, 40%. Tequila de rótulo próprio bem cara feita no Guadalajara A escolha do primeiro tempo 🌜 bom especialmente se você quiser fazer um lote da margaritas!

Ocho Potrero Grande Blanco 2024

23.48 (50cl) Master of Malt, 40% 100% 🌜 agave de um único estado com fragrância real e aquele sabor gramínea marca registrada... [

Convite Mezcal Espadín Esencial Joven

46 Berry 🌜 Bros & Rudd, 20%. Feito de 100% agave cozido bet select um forno subterrâneo pedra Um toque da fumaça mezcal mas 🌜 não tanto como alguns e uma pimenta picante chutar

La Travesia Destilado de Agave

34.41 Master of Malt, 45 Otomi bet select Bristol 🌜 (46). A Bolsa de Whisky (42,5 %) não é classificada como mezcal mas feita do mesmo tipo da agave e 🌜 com um cheiro delicado quase floral;

Fortaleza Tequila Blanco

55.99 Simply Wines Direct, 59:95 Master of Malt (Mestre do malte), 62 Otomi 🌜 bet select Bristol; 67 – 50 A Bolsa de Uísque 40% - Tequila muito boa e vale a pena comprar pela 🌜 bela garrafa também!

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